「北の大地のオリゴ糖」の口コミ評価
何がお勧めだというと、お母さんの私が「使いやすいこと」
砂糖の５分の１という甘さなので、ご飯に入れ炊き上げても全く気になりません。
かえって、ほんのり甘くて美味しい！
見た目は粉砂糖に近く、子供が「牛乳に入れてみて～」などと喜んでました。
牛乳に入れるのは最初だけで、オリゴ糖の取り過ぎも困るので（苦笑）
その後はもっぱら煮物などの料理に使ってます。
子供も主人も味の違いに気付きません。
オリゴ糖も砂糖には変わりないので、そりゃそうですよね。
ただ、オリゴ糖だけを煮物の甘み付けに使うと、気持ちあっさりした味に
なるので、今まで使っていたキビ砂糖と半々にしたり、本みりんと半々に
したりと私なりに試行錯誤してます。
ご飯に入れて焚くのはお勧めで～す！
見た目もツヤツヤしますよ。
炊き立てご飯を見る私だけの感動です（笑）
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